Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pollo al chocolate con cigalas y boletus
Prep. 20min
Total 1 h 15min
6 raciones
Ingredients
Picada
-
6 almendras crudas sin piel
-
6 avellanas tostadas
-
2 ñoras sin pedúnculo ni semillas
-
40 g de chocolate negro (72% de cacao)
-
1 cucharadita de sal
Pollo y cigalas
-
30 g de boletus deshidratados
-
300 g de agua caliente
-
70 g de aceite de oliva
-
500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
2 diente de ajo
-
800 g de contramuslos de pollo sin piel con hueso salpimentados, en dos trozos
-
150 g de brandy
-
150 g de tomate maduro pelado en cuartos
-
12 cigalas enteras crudas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
629.6 mg
Protein
37.4 g
Calories
1656 kJ /
396 kcal
Fat
22.8 g
Fiber
3 g
Saturated fat
5.4 g
Carbohydrates
10.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 134
71 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Canelones con ceps al foie
2 h 50min
Panellets
10 h 30min
Coca de Llavaneres
1 h
Sopa de galets rellenos de foie
1 h 45min
Conejo en salsa de chocolate y mantequilla de cacahuete
50min
Coca de llardons d'Olot
1 h 30min
Albóndigas con sepia
1 h 20min
Escudella i carn d'olla
1 h 30min
Conejo a la mostaza
50min
Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta
17 h
Pollo a la catalana
55min
Trinxat de col
1 h 15min